3月11日上午,2018年菲陽(yáng)文化~云蔓茶事協(xié)作第一期 “高級(jí)茶藝師-評(píng)茶班”在六盤水市中小企業(yè)服務(wù)中心舉行,參加此次評(píng)茶班的學(xué)員共有20余人。

近年來(lái),茶愛(ài)好者不斷追求茶葉的高品質(zhì)和飲茶的藝術(shù)意境,很多學(xué)員是學(xué)完茶藝師后,再報(bào)名學(xué)習(xí)評(píng)茶員,學(xué)員們對(duì)自己的要求也越來(lái)越嚴(yán)格,課堂上積極提問(wèn),對(duì)知識(shí)的渴望程度很高。不少?gòu)臉I(yè)人員已意識(shí)到提升專業(yè)水平的重要性。
隨著課程的推進(jìn),陸續(xù)有相關(guān)專家前來(lái)講解。在學(xué)習(xí)完六大茶類的加工工藝、品質(zhì)特點(diǎn)、評(píng)審方法之后,學(xué)員分組實(shí)際評(píng)茶訓(xùn)練并加以指導(dǎo)。為了提高學(xué)員學(xué)習(xí)的積極性,評(píng)茶師以組為單位組織學(xué)員代表進(jìn)行模擬評(píng)茶技能考核,真正做到了理論與實(shí)際操作相結(jié)合。

一天評(píng)茶實(shí)操課,學(xué)員訓(xùn)練了評(píng)茶方法,并自己寫(xiě)出了評(píng)語(yǔ),他們紛紛表示收獲很大。
