茶,是中華民族的國飲,飲茶、種茶、制茶都來源于我國。茶道我國國粹之六,茶道即是行茶,是泡一杯有溫度的茶湯,是借茶修行。
茶中相遇,要的是一份默契與懂得,不必寒暄,只為一份投緣。
你來,為你沏盞茶。
與茶相遇,相知、相愛,心若懂得,茶不負你。
茶中相遇,要的是一份默契與懂得,不必寒暄,只為一份投緣。
你來,為你沏盞茶。
與茶相遇,相知、相愛,心若懂得,茶不負你。

人間三月,逃之夭夭,灼灼其華。3月11日,一個春天暖花開的日子,由六盤水市中小企業(yè)服務(wù)中心主辦、菲陽文化-云蔓茶事承辦的六盤水市第一期“高級茶藝師-評茶班”在六盤水市中小企業(yè)服務(wù)中心舉行,來自全市各地的市茶業(yè)加工企業(yè)、茶業(yè)行業(yè)從業(yè)人員及各界人士的茶藝愛好者計20余人參加評茶班培訓學習。此次培訓致力于中國茶道的傳承,提升市民對中國傳統(tǒng)文化的認識,感知茶文化的精神,通過培訓提升茶藝技能,提高茶業(yè)企業(yè)創(chuàng)新能力和帶動就業(yè)率,促進我市社會經(jīng)濟更好更快發(fā)展。
培訓邀請在茶道教學上有具有一定理論素養(yǎng)和實踐體經(jīng)驗的茶藝師授課,培訓內(nèi)容包括茶藝基本知識、茶文化發(fā)展史、茶葉分類及加工工藝、茶葉的認識與鑒別、中國十大名茶、茶道具介紹、茶藝禮儀要求及規(guī)范、六大茶類沖泡技藝、茶葉營銷、中外飲茶習俗等知識,培訓專家進行了現(xiàn)場講解和表演。培訓課程從了解茶道美學到茶席設(shè)計理念,再到空間的設(shè)計;從茶性和茶器的辨識到茶品的認知和保存,再到了解茶器與茶品這間的關(guān)系;從如何知道一壺水沸到了解行茶之序,再到熟悉茶道第一步心法……
茶道老師手傳心授,學員們照著老師傳授的技藝專注地進行練習,溫杯,投茶,洗茶,泡茶,喝茶,體悟慢慢其中的奧妙,在這短暫、專注的一段時間的停歇,在一杯茶湯里,短暫地安放自己,清空自己,卸下所有的戾氣,在這幾杯茶的時間,獲得重啟的能量。這是“慢”的節(jié)奏之于今天生活的平衡和點綴。因為我們總是認真對待生活,不帶一絲敷衍。插花瞬間那份賞析的藝術(shù),都是軟化的喜悅,值得收藏。
培訓邀請在茶道教學上有具有一定理論素養(yǎng)和實踐體經(jīng)驗的茶藝師授課,培訓內(nèi)容包括茶藝基本知識、茶文化發(fā)展史、茶葉分類及加工工藝、茶葉的認識與鑒別、中國十大名茶、茶道具介紹、茶藝禮儀要求及規(guī)范、六大茶類沖泡技藝、茶葉營銷、中外飲茶習俗等知識,培訓專家進行了現(xiàn)場講解和表演。培訓課程從了解茶道美學到茶席設(shè)計理念,再到空間的設(shè)計;從茶性和茶器的辨識到茶品的認知和保存,再到了解茶器與茶品這間的關(guān)系;從如何知道一壺水沸到了解行茶之序,再到熟悉茶道第一步心法……
茶道老師手傳心授,學員們照著老師傳授的技藝專注地進行練習,溫杯,投茶,洗茶,泡茶,喝茶,體悟慢慢其中的奧妙,在這短暫、專注的一段時間的停歇,在一杯茶湯里,短暫地安放自己,清空自己,卸下所有的戾氣,在這幾杯茶的時間,獲得重啟的能量。這是“慢”的節(jié)奏之于今天生活的平衡和點綴。因為我們總是認真對待生活,不帶一絲敷衍。插花瞬間那份賞析的藝術(shù),都是軟化的喜悅,值得收藏。

一天的茶課,正如授課老師所言:“不辜負”。學員們感觸頗深,對“茶人”兩個字重新有了認識,泡茶,真不是花拳繡腿的功夫就能泡好,從茶桌到茶具,一盆插花、一壺水、一塊小方巾,再到一泡好喝的茶,都深得老師真?zhèn)鳌W員在茶道老師的帶領(lǐng)下,品茶,學茶,在茶的世界里,享受每一道,每一泡茶所帶予不同味覺的沖擊,體會著茶的各種變化,帶來身心無限的愉悅與能量的提升。
評茶培訓交流,使學員們掌握了茶藝儀容,儀表,儀態(tài)常識,茶的起源,發(fā)展,器具配備,茶與美容、保健相關(guān)知識,弘揚了中國茶藝文化、增強了禮儀、豐富了生活、提高了生活品味。學員們借由茶的美好,從中修煉、得道、醒悟,尋求更高的生命層次和人生體驗,這是課程里得到的驚喜和禮物!
評茶培訓交流,使學員們掌握了茶藝儀容,儀表,儀態(tài)常識,茶的起源,發(fā)展,器具配備,茶與美容、保健相關(guān)知識,弘揚了中國茶藝文化、增強了禮儀、豐富了生活、提高了生活品味。學員們借由茶的美好,從中修煉、得道、醒悟,尋求更高的生命層次和人生體驗,這是課程里得到的驚喜和禮物!
