近年來，貴州省委、省政府將刺梨產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要內(nèi)容和助力脫貧攻堅(jiān)的重要載體。2019年，全省刺梨種植面積達(dá)到176萬畝，加工企業(yè)發(fā)展到35家。2020年5月，省政府發(fā)布了《2019年貴州省刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展白皮書》，明確提出要舉全省之力打造“貴州刺梨”公共品牌，將刺梨產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。在此背景下，及時(shí)制訂出臺(tái)刺梨種植、加工等方面的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，以標(biāo)準(zhǔn)化引領(lǐng)刺梨產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，才能真正把貴州獨(dú)有的刺梨資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)。
農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的提出,能夠有效引導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者生產(chǎn)出更加安全、健康的農(nóng)產(chǎn)品。同時(shí)，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與加工技術(shù)的推廣，也為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管提供了標(biāo)準(zhǔn)支撐，使農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管主體明確、環(huán)節(jié)清晰、依據(jù)充分。對(duì)于貴州刺梨而言，通過制訂和實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)，把刺梨產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個(gè)環(huán)節(jié)納入標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)和標(biāo)準(zhǔn)管理的軌道，從而取得經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)的最佳效益，達(dá)到高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)高效的目的。如今，《加工用刺梨鮮果原料分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)》和《刺梨原汁》兩項(xiàng)新制定團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)發(fā)布，刺梨的生產(chǎn)加工將有章可循、有標(biāo)可依。
有了標(biāo)準(zhǔn)，關(guān)鍵就要實(shí)施與推廣，由點(diǎn)及面，逐步推進(jìn)。這需要廣泛開展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)培訓(xùn)與指導(dǎo)，提高從業(yè)人員標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的意識(shí)和技能，同時(shí)著力于標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行的反饋、修訂和完善，做到監(jiān)管常態(tài)化。
期待刺梨系列標(biāo)準(zhǔn)加快推行，推動(dòng)建成一批良種和優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種植示范基地，提升刺梨加工產(chǎn)品質(zhì)量，培育一批刺梨龍頭企業(yè)，讓貴州刺梨更好地走出大山，風(fēng)行天下。
來源：貴州日?qǐng)?bào)當(dāng)代融媒體
